23. Junio 2010 por admin.

La planta Stevia, también llamada “hoja dulce” es uno de los pocos substitutos naturales del azúcar.Durante muchos años ha estado permitida para la venta en la UE solamente como edulcorante cosmético, para por ejemplo pasta dental. Sin embargo en varios países suramericanos es una planta que por siglos forma parte de la alimentación cotidiana. Desde Abril de 2010 la EFSA (European Food Safety Authority) aprobó el uso de Stevia en Europa. Lea las evaluaciones en http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ans100414.htm

La planta dulce natural

Las propiedades de endulzantes producidos con Stevia son beneficiosos para personas que quieran adelgazar.Esteviosido, en forma pura, es de 200 a 300 veces más dulce que el azúcar, por lo que en el producto final apenas contiene calorías. Para endulzar bebidas como infusiones o té, es suficiente utilizar alguna hoja de la hierba seca. Su sabor es lo más parecido al azúcar, sin la peculiaridad amarga de otros edulcorantes.

• No contiene calorías, ni azúcares, ni colesterol 
• Su poder endulzante es unas 300 veces más que el azúcar 
• Reduce la ansiedad en el consumo de dulces y grasas 
• Es apto para cocinar, a diferencia de otros edulcorantes 
• Realza el aroma de infusiones y alimentos 
• No produce caries y retarda la aparición de la placa 
• Ideal para los diabéticos. Regula los niveles de glucosa.

Disponible ahora en la tienda Web con grandes descuentos hasta el 30/06/2010

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31. Mayo 2010 por admin.

Al margen del Programa de Alimentación Premium disponemos de un valioso apoyo alimenticio para situaciones especiales. Las barritas con chocolate, sabor Toffee Caramel, Crispy Nuts y Grosella + L-Carnitina.

Aportando muy pocas calorías contiene todos los nutrientes necesarios para conservar la masa celular en caso de ser usado para sustituir una comida. Aunque no existen estudios que indiquen si este alimento provoca o no subidas de Insulina ha demostrado en práctica que no interrumpe la quema de grasa en los participantes del Programa de Alimentación de Premium Health Concepts que lo usan en substitución de una comida equilibrada.

El uso antes o después del ejercicio (una barrita entera o media barrita) lo convierte gracias a su contenido en proteínas una buena alternativa, más sana y de mucha más alta calidad a un gran número de barritas energéticas o batidos de proteínas que existen en el mercado deportivo.

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20. Abril 2010 por admin.

La insulina es una hormona “anabólica” por excelencia: permite disponer a las células del aporte necesario de glucosa para los procesos de síntesis con gasto de energía. De esta glucosa, mediante glucólisis y respiración celular se obtendrá la energía necesaria en forma de ATP. Su función es la de favorecer la incorporación de glucosa de la sangre hacia las células: actúa siendo la insulina liberada por las células beta del páncreas cuando el nivel de glucosa en sangre es alto. El glucagón, al contrario, actúa cuando el nivel de glucosa disminuye y es entonces liberado a la sangre. Por su parte, la Somatostatina, es la hormona encargada de regular la producción y liberación tanto de glucagón como de insulina. La insulina se produce en el Páncreas en los “Islotes de Langerhans”, mediante unas células llamadas Beta. Una manera de detectar si las células beta producen insulina, es haciendo una prueba, para ver si existe péptido C en sangre. El péptido C se libera a la sangre cuando las células Beta procesan la proinsulina, convirtiéndola en insulina. Cuando sólo entre un 10% y un 20% de las células Beta están en buen estado, comienzan a aparecer los síntomas de la diabetes, pasando primero por un estado previo denominado luna de miel, en el que el páncreas aún segrega algo de insulina.

Provenencia de esta entrada: http://es.wikipedia.org/wiki/Insulina

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20. Abril 2010 por admin.

1 kilo a la semana, ni tan rápido como a usted le gustaría, ni tan despacio que el aburrimiento le haga abandonar su dieta.
 Alrededor de 1 kilo por semana es saludable, ¡Sea responsable con su cuerpo!
Cuanto en concreto, puede calcular un profesional de salud que aplique medidas BIA.

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15. Abril 2010 por admin.

Llamar por teléfono a un amigo o familiar.
Resolver un crucigrama o pasatiempo.
Hacer un puzle o rompecabezas.
Organizar fotos o álbunes familiares.
Reorganizar cajones.
Etc.

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14. Abril 2010 por admin.

Durante la infancia los riesgos de padecer obesidad en la edad adulta muchas veces vienen determinados por las pautas y costumbres familiares a la hora de comer. Por ello es conveniente que usted adquiera buenos hábitos alimenticios y que sus hijos vean un ejemplo de ello, así evitará que en el futuro tengan sobrepeso.

Es necesario prevenir desde la infancia el abuso de bollerías, chucherías y comidas rápidas, sus hijos deben entender la importancia de una alimentación saludable. Enseñar a sus hijos la diferencia entre hambre y antojo también es muy importante. Es necesario inculcar desde pequeños el interés por deportes al aire libre, actividades extraescolares, como puedan ser el futbol, baloncesto, etc. Y limitar el tiempo de ocio delante del televisor y las videoconsolas.
Nuestras pautas saludables además de hacerle perder la grasa que le sobra influirán sobre su familia de forma positiva.

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14. Abril 2010 por admin.

*El peso de una persona varía según la cantidad de liquido que haya bebido ese día, si ha sudado, si por algún motivo está reteniendo líquidos, etc. Si realiza algún deporte “engordará” si aumenta su musculatura con el ejercicio. A menudo las personas no pierde grasa cuando hacen dieta sino su propia musculatura y masa celular, esto perjudica seriamente su salud.

*Los kilos se mueven según cuanto haya bebido, sudado. „Engorda“ cuando aumenta musculatura y a menudo personas que adelgazan no pierden grasa cuando quieren adelgazar sino su propia musculatura y masa celular – esto perjudica la salud.

Por ello, las dietas no están hechas para adelgazar sino para modificar peso sin respetar la salud y por tanto una dieta o un régimen sin asesoramiento y control profesional puede dañar seriamente su salud. Una dieta inadecuada tiene como consecuencia el conocido efecto YO-YO.
Con su asesor nutricional usted puede adelgazar alrededor de 1 kilo de grasa por semana. No más pero tampoco menos. En 4 meses serían hasta 16 kilos, lo que podría quitarse.
Su asesor controla periódicamente su composición corporal para que solamente queme grasa manteniendo alimentadas sus células y su salud.
La pérdida de células conlleva un deterioro de la piel, cabellos, energía, ansiedad por la comida, etc.

*La mujer por naturaleza es vulnerable a padecer obesidad, debido a los cambios hormonales y físicos que sufre a lo largo de su vida. Además, en la vida moderna y con la incorporación de la mujer al mercado laboral, le deja muy poco tiempo libre para preparar comidas equilibras.

Para mas información visite tambíen nuestra pagina web para adelgazar de forma duradera.

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12. Abril 2010 por admin.

El momento de hacer la compra tiene una gran influencia sobre la cantidad de calorías que se van a comer a lo largo de la semana. A primera vista quizás no resulte obvia la relación entre ambas cosas, sin embargo todos podemos experimentarlo en la práctica. En el momento de hacer la compra, los ojos y el estómago50 son más determinantes que las necesidades reales. Si se va al supermercado con hambre, se llenará el carrito de compras mucho más con alimentos innecesarios y golosinas que si se compra en estado de saciedad. Este proceso ocurre de forma inconsciente. Como en el momento de comprar se pone a mano una gran cantidad de alimentos, si se está hambriento, la reacción subconsciente es la de llenar el carrito con todo aquello que se desearía comer en ese instante. La prueba se puede hacer fácilmente: Vaya a comprar un día después de haber comido bien y otro día antes de comer, con hambre. Compare las compras de esos dos días y verá la diferencia.De todas las formas, en mi opinión, las tiendas deberían de ser vistas como si fuesen centros de tentación. Las tiendas no están en este mundo para proveernos de lo que necesitamos. Estoy convencido de que las tiendas de muchos países existen para vendernos todo aquello que en realidad no precisamos. Están diseñadas para crear necesidades y deseos, especialmente aquellos deseos que son comestibles. Es mucho más rentable vender algo que se consume de forma bastante inmediata, que ropa, zapatos, herramientas, que si se han comprado una vez no se volverá a hacerlo antes de que sea necesario reponerlos. A este respecto, es notable que una gran cantidad de tiendas intenten influenciar a los niños; los más bonitos expositores de golosinas suelen estar expuestos al alcance de ellos en los lugares donde más tiempo han de pasar en la tienda, es decir, cerca de las cajas, donde estamos obligados a esperar en la fila hasta que nos toca; ahí es donde las tiendas colocan las coloridas, insanas y tentadoras golosinas.
Recomiendo: lleven una lista e intenten comprar sólo lo que en casa, con tranquilidad y sensatez, se apuntó en ella. Vayan a comprar después de comer. Acostumbren a sus niños a consumir golosinas sólo en casa sentados a la mesa.

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7. Abril 2010 por admin.

El peligro bien oculto en nuestra comida

Desde diferentes naciones, diferentes universidades y diferentes institutos llegan cada vez más estudios alarmantes sobre los efectos del Glutamato en la comida. Algunos países como Suecia ya han reaccionado y simplemente lo han prohibido totalmente.

El científico alemán H. U. Grimm posiciona en su libro “Die Ernährungslüge” al Glutamato como la sustancia mas peligrosa para el cerebro y la salud. Muchas veces las personas afectadas no atribuyen sus dolencias como dolores de cabeza, nauseas, alergias, problemas de la vista o disnea al Glutamato por lo que el peligro queda desapercibido.

Mucho peor desde luego son los efectos a largo plazo, constata con su último estudio científico el profesor M. Hermanussen de la universidad de Kiel (Alemania). Uno de ellos la obesidad. El Glutamato influye sobre la regulación del apetito y el centro de saciedad en el cerebro causando obesidad. No se descarta que incluso pueda causar adicción. Todo el mundo conoce el “Chips-Syndrom”, síndrome de las patatitas, que habiendo probado una sola no se es capaz de parar hasta acabar la bolsita entera. En un estudio con ratas, estas comían la doble cantidad si se les ponía Glutamato en su pienso. Por alguna razón se aplica el mismo en la cría del ganado.

Científicos japoneses observaron en ratas que en tan sólo seis meses de suplementación con Glutamato aumentaban las enfermedades de los ojos. Entre ellas el Glaucoma, una enfermedad que puede acabar perdiendo la vista. En este sentido científicos españoles patentaron “…métodos de
tratamiento de la neuritis óptica que consisten en administrar un agente protector que inhibe la lesión de las células de la retina mediada por el Glutamato en mamíferos…”

Los profesores Russel Blaylock y Konrad Beyreuther están convencidos que el Glutamato, tóxico para las células del cerebro y de los nervios, causa demencia. En sus estudios sobre la enfermedad de Alzheimer descubrieron lesiones cerebrales producidas por el Glutamato muy similares a aquellas que se encuentran en enfermos de Alzheimer. El lugar de acción preferido en el cerebro es el hipotálamo un centro que dirige muchas funciones y coordina los sentimientos con los sentidos y funciones básicas como la respiración, el corazón y la digestión, siendo lave para funciones motóricas, emociones y memoria.

Para nuestra salud y seguridad la ley requiere que los productos declaren si llevan Glutamato y la cantidad que
cantidades desmesuradas. Actualmente está permitido un contenido del 50%. Reflexionemos un segundo para saborear esta cifra. Está permitido que una bolsita de caldo vegetal instantáneo o similar prácticamente conste de Glutamato (hasta el 50%) y además lleve otros componentes. En los caldos vegetales la cantidad de verdura en la bolsita llega a estar al rededor del 2%, menos cantidad que algún aroma o demás sustancias químicas. ¡Y a eso se le llama alimento! Lea siempre la información sobre los ingredientes de los productos alimenticios que usted compra. Se asustará más de una vez.

Como las empresas productoras de “alimentos” de esta clase saben que los clientes que saben leer se podrían asustar si se fijan en la composición de sus productos a veces recurren a truquitos legales y en vez de declarar la cantidad de Glutamato que su producto contiene lo ocultan bajo denominaciones como extracto de levadura, sazón, Galactosa o simplemente aroma. La ley permite eso. Algunas empresas hasta tienen la osadía de en esos casos decir que no usan potenciadotes del sabor o incluso Glutamato.

Científicos estadounidenses han recomendado clasificar el Glutamato en base a sus estudios científicos como sustancia citotóxica, o sea sustancia que mata las células, especialmente las células del cerebro y de los nervios. ¿Cómo es posible que algunos países toleren el uso de esta Sustancia en los alimentos? La ley tolera el uso de sustancias venenosas en los alimentos por que también existen estudios “científicos” que dicen demostrar que las mismas sustancias son inofensivas. Adivine quien financió estos últimos estudios…

¡Suecia prohíbe el Glutamato en alimentos!
¿Será esa la razón de que las suecas sean tan guapas?

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6. Abril 2010 por admin.

Todos piensan, claro que es lo mismo perder peso que adelgazar.
¡Pero no es así!
No es así y, además, casi todo el mundo lo sabe.
Voy a demostrarlo con unos pequeños ejemplos.
Si se pesa una persona y, después, bebe dos litros de agua y se vuelve a pesar, pesará dos kilogramos más que en su primera
medida. ¡Obviamente no ha engordado!, pero pesa dos kilos más. Y si, por el contrario, en vez de beber dos litros de
agua, después de haberse pesado por primera vez, hubiese ido al servicio y, supuestamente, hubiese orinado la cantidad
de un litro1, cuando se volviese a pesar tendría un kilo menos que en su primera medida. Pesaría un kilogramo
menos, pero no habría adelgazado. No se adelgaza simplemente orinando, aunque sí se pesa menos, y no se engorda
bebiendo solamente agua, aunque se pesa más.
Por la misma razón, no se adelgaza yendo a la sauna. Se pesa menos después de haber estado en la sauna, pero no se ha
adelgazado. El peso es menor, después de haber sudado abundantemente, ya que la pérdida de sudor significa pérdida de
agua y un litro de agua pesa alrededor de un kilogramo. ¡Pero no se adelgaza sudando! Esta es una de las razones por la que
comenzamos nuestro programa de adelgazamiento definiendo nuestros vocablos, expresando correctamente nuestros deseos
y nuestras metas. Porque de otra forma, corremos un gran riesgo de fallar en nuestro objetivo de adelgazar, al igual que
tantas y tantas dietas lo hacen. Frecuentemente, esas dietas ni siquiera saben qué objetivo persiguen.

Bien, ¿qué significa, pues, adelgazar?
Adelgazar significa perder grasa. Reducir la cantidad de grasa corporal es
adelgazar. Una persona demasiado obesa es una persona que tiene excesiva grasa en su cuerpo, sin importar lo que
pese. Una persona demasiado delgada es aquella con poca grasa en su cuerpo sin que interese lo que pueda pesar.

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