Teniendo en cuenta los
principios de nuestro programa de
alimentación, no se trata de tomar cualquier medida restrictiva durante un cierto tiempo, sino que de mejorar los hábitos alimenticios de forma permanente.

Quiere decir que debemos apoyar a nuestros participantes a modificar tan sólo un poquito aquellos hábitos alimenticios que durante nuestras sesiones aparezcan como dignos de mejora, en vez de querer hacer cualquier sacrificio durante una semana o dos ni durante un mes o dos. El mejorar algún hábito de forma permanente hará que se llegue a mantener el éxito conseguido para siempre, mientras que los sacrificios no provocan más que malestar e impiden que el éxito conseguido perdure. Queremos placer comiendo y observando como nuestro cuerpo responde a nuestra buena alimentación con salud y poco a poco, despacio y bien, adelgazando, mejorando la salud y sintiendonos bien alimentados con fuerza y con ánimos.

Por eso no recomendamos meras restricciones. A lo contrario, deseamos que se disfrute comiendo, que la alimentación sea o vuelva a ser un placer. En este sentido nos permitimos recordar las reglas de Lutz para una alimentación sana y un éxito a largo plazo.

Las reglas de Lutz

1. Para disfutar se necesita tiempo
2. El disfrutar debe estar permitido
3. No se disfruta si se hacen diferentes cosas al mismo tiempo
4. Es necesario conocer y saber lo que es bueno y conveniente para uno mismo
5. Menos es más
6. No se disfruta sin experiencia
7. Disfrutar cada día

Lee detenidamente las siete reglas y reflexiona un poco sobre ellas. Aunque a primera vista parezcan simples y carentes de importancia, si se reflexiona un poco son realmente claves importantes. Vale la pena memorizarlas y recordarlas intentando ponerlas en práctica a diario. Especialmente deberíamos recordarlas en la muchas ocasiones en las que nos falta tiempo e intentamos inconscientemente compensar la falta de tiempo accelerando nuestro ritmo de vida (la velocidad con que comemos) o excediendonos en
cantidades inadecuadas.

Disfruta este maravilloso año 2010.