Archivo para Marzo 2010

¿Pregunta a tu médico o dietista por el programa de alimentación Premium?

Si usted quiere adelgazar con nuestra ayuda y participar en nuestro Programa de Alimentación pregunte a su médico, posiblemente el ya esté aplicando nuestro sistema, o escríbanos un email a info@premiumsalud.com y nosotros le indicamos adonde puede acudir.

Estofado de judías pintas

Ingredientes:
300 g de judías pintas
450 ml de caldo vegetal
4 cucharadas de pasta de tomates
2 cebollas medianas
2 pimientos rojos
1 cucharada de miel
2 cucharadas de melaza
4 cucharadas de salsa de soja oscura
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 hoja de laurel
1 ramita de cada de romero, tomillo y salvia
1 cucharada de aceite de oliva
1 naranja pequeña
2 cucharadas de perejil
sal
pimienta

Preparación:
1. Deje las judías pintas a remojo durante una noche.
2. Caliente el horno a 150°C. Lave las judías y póngalas en una cazuela. Cúbralas con agua y hiervalas a fuego vivo 10 min. Escúrralas y póngalas en una cazuela para estofados que pueda ir al horno.
3. Mientras tanto caliente el aceite en una sartén y rehoge la cebolla 5 min. Agregue la miel, la melaza, la salsa de soja, la mostaza y la pasta de tomate. Añada el caldo, llévelo a ebullición y luego viértalo todo sobre las alubias.
4. Ahora ate el laurel y las hierbas con un cordel limpio y ponga el ramillete en la cazuela. Con un pelapatatas corte 3 trozos de piel de naranja e incorpórela. Después, sazone generosamente con pimienta. Cubra la cazuela y cueza el estofado en el horno durante 1 h.
5. Exprima la naranja y mezcle el zumo con la harina de Maíz. Viértalo sobre los fríjoles y añada el pimiento. Tape la cazuela y cueza el estofado 1 h más, hasta que la salsa esté espesa y las alubias tiernas. Retire las hierbas y la piel de naranja
6. Adorne el estofado con el perejil picado y sírvalo con pan crujiente.

¿Quieres ponerte bien para el verano?

La Primavera es un buen momento para empesar una Dieta o un programa de alimentacion.

¿Piensas sobre perder peso o adelgazar?

Pero sabes que no es lo mismo. Perder peso es muy fácil(variación de nivel de agua en el cuerpo) pero no significa adelgazar grasa.

Primera vez necesitas saber que tu solo puedes adelgazar grasa que tu cuerpo funciona bien y tu masa celular trabaja (metabolismo basal). Que tú haces una dieta y comes poco tu células no son alimentado bien y pueden matar. El efecto es  tu metabolismo basal se reduce. Por eso no puedes adelgazar grasa, solo perder peso por una periodo muy corta (efecto YOYO). Que quieres adelgazar grasa tu cuerpo necesita una alimentación bien que asegurar que tu masa celular( musculas y órganos) trabaja bien y gastado energía (energía se produce por quemar grasa).

Nuestros suplementos aseguren que tu células son alimentado bien y tu puedes adelgazar hasta 1 kg de grasa por semana.

De esa forma se adelgazar duradera y sana sin efecto YOYO.

Además nuestros asesores pueden ayudarte con la medida de impedancia biológica y ensenar a comer equilibrado.

Macarrones con verdura salteada

Ingredientes para 2 personas:
100 g de champiñones
100 g de judías verdes
300 g de macarrones
50 g de jamón cocido
250 ml de caldo de carne de gallina
100 ml de nata para cocinar 9% de grasa
2 tomates
1 cebolla
1 ajo
1 cucharadita de aceite de oliva
sal
pimienta
nuez moscada rallada
1 cucharada de albahaca

Preparación:
Cortar los champiñones en rodajas. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos en tacos. Cortar el jamón a tiras. Picar la cebolla y el ajo.
Cocer los macarrones según se indique en su envase hasta que estén “al dente”. Entre tanto calentar aceite en una sartén grande. Freir juntos el jamón, el ajo y la cebolla hasta que esta esté a punto. Añadir los champiñones y las judías verdes y freir brevemente.
Añadir el tomate y el caldo de carne de gallina y calentar hasta que comience a hervir. Añadir la nata para cocinar y dejar unos minutos a fuego lento. Condimentar la verdura con sal, pimienta y nuez moscada.
Desechar el agua de los macarrones y mezclarlos con la verdura. Servir en el plato y poner un poquito de albahaca por encima.

¡Que aproveche!

Hablando de piscología

Cada día más personas toman productos bajos en calorías. Cada día se comen más productos “light” y sin embargo cada día aumenta más el índice de obesidad. Cada día se hacen más dietas aunque se sabe que sólo entre un 2% a un 5% de las personas que hacen dieta consiguen reducir su peso duraderamente.

La razón de que las dietas no funcionen son en parte razones psicológicas. Las dietas crean una mentalidad específica que impide el éxito real. Las dietas nos quieren hacer creer que:
1. Existan alimentos que engordan y otros que no engordan. Mientras que en realidad es más importante la cantidad y el como se come cada alimento.
2. Sólo seamos guapos y acceptados en nuestra sociedad si somos delgados. Lo que provoca un descenso de la autoestima, lo que a su vez es casi una garantía del fracaso.
3. Otras personas, ya sean dietistas o médicos sepan mejor que yo, lo que debo comer. Mientras que sólo si comemos a gusto podemos seguir a largo plazo un plan de alimentación sano y equilibrado.
4. Cuanto más rápido mejor. Anque la pérdida de peso rápida casi siempre es acompañada por una pérdida de masa celular y por tanto es perjudicial.
5. El problema sea el peso. Mientras que el peso tan sólo es un síntoma de un problema que erradica mucho más profundamente.
6. Siguiendo dietas se provoca el efecto rebote o efecto yoyó que mantiene a la persona que hace dieta constantemente preocupada por su peso, viviendo con restricciones y prohibiciones. Y cualquier prohibición provoca la rebelión, ata- ques de hambre y el fracaso de la dieta. Además las dietas sólo se siguen durante algún tiempo para después volver a comer como “siempre”. Y muy frecuentemente justo esos hábitos alimenti- cios “de siempre” son la causa del sobrepeso

¡No haga dieta! ¡Aliméntese bien!