Se evalúan un total de 843 personas, todos ellos participantes del Programa de Alimentación de Premium Health Concepts en el Centro Piloto 4, en los años 1998 a 2003. Diferenciando el número de asistencias a las lecciones y medidas de la composición corporal se reflejan los siguientes datos:

• Los mejores resultados los obtienen aquellos participantes que siguen el programa más de 36 semanas. El 91,0% reducen su grasa. Siguiendo los criterios del „American Institute of Medicine” (AIM), el 66,3 % de los participantes adelgazan.
• La mayoría de los participantes activos (67 %) siguen el programa durante casi un año.
• De las personas que no han asistido a todas las clases, un 98,1 % consiguen reducir su peso entre ellas el 81,4 % consiguen adelgazar. Siguiendo los criterios del „American Institute of Medicine” el 61,1 % de los participantes adelgazan.
• Tras un adelgazamiento inicial se denota una recaída más o menos 6 a 9 meses después de comenzar el programa. El 16,5 % de los participantes vuelve a engordar.
• Después de 3 años el 79,5 de los participantes aún activos mantienen una reducción de grasa y el 60,6 % según los criterios del „American Institute of Medicine” adelgazan.
• Después de 5 años el 58,8 % de los participantes mantienen la reducción de grasa y el 64,7 % adelgazan según los criterios del „American Institute of Medicine” el 61,1 % de los participantes adelgazan.

Conclusiones:

1. Casi todos los participantes pierden peso, sigan el Programa Premium bien o mal.
2. Si tan sólo se trabaja a la antigua, con métodos de evaluación unidimensionales (el peso) y se observa la pérdida de peso, como se hace en multitud de dietas, se puede constatar que el 98% de los participantes consigue perder peso. ¡Un éxito rotundo!
3. Aplicando también antiguos métodos de evaluación unidimensionales siguiendo los más exigentes criterios de instituciones de referencia como el „American Institute of Medicine” la cuota de personas que adelgazan aún es un 61,1%, una cifra netamente alta.

Gráfico 1: Diferencia de peso de los participantes activos del Programa Premium de Alimentación desde la primera medida de composición corporal hasta la última medida. El 98% de los participantes activos reducen su peso. Tan sólo un 1% no consiguen reducir su peso y el 1% incluso aumenta su peso.

4. Si se trabaja con métodos más modernos, con el modelo de tres compartimientos, para poder diferenciar la pérdida de peso del adelgazamiento real, se constata que el 81,4% de los participantes activos consigue adelgazar (reducir su grasa corporal) realmente.

 
Gráfico 2: Diferencia de grasa corporal de los participantes activos del Programa Premium de Alimentación desde la primera medida de composición corporal hasta la última medida. El 77% de los participantes activos reducen su grasa corporal. Tan sólo un 3% no consiguen reducir su grasa y el 20% incluso aumenta la aumentan.

 Datos interesantes:

El análisis de los resultados permite observar algunos datos interesantes, dignos de ser estudiados posteriormente para ser sometidos a una evaluación cualitativa. Entre ellos:

• No existe una correlación directa entre la pérdida de peso y la pérdida de grasa (adelgazar).
• El 19,7 % de las personas engordan aún haciendo el programa de adelgazamiento. Mientras que sólo el 1,4 % aumentan de peso.

Mínimo éxito demostrado:

Suponiendo que todos los participantes que no recurren a los controles engorden, (el peor de los casos) cosa que en la práctica no es así ya que muchos participantes vuelven después de años habiendo mantenido el peso. Se reflejarían las siguientes cifras que representan el mínimo éxito demostrado

Gráfico 3: El gráfico muestra la diferencia de peso, grasa corporal y peso según criterios de la AIM de los participantes activos del Programa Premium de Alimentación en diferentes intervalos de tiempo.