29. Marzo 2010 por admin.

Un estudio del científico alemán H. H. Ditschuneit de la universidad de Ulm demuestra el beneficio del apoyo de suplementos alimenticios durante los esfuerzos para adelgazar. En el estudio “The effectiveness of meal replacement with diet shakes on long-term weight loss and weight maintenance.” publicado en 1998 se refleja que la toma de “batidos” tiene un doble efecto positivo en el momento de adelgazar.

El primer efecto positivo se refleja en que los participantes del estudio que tomaban un suplemento a largo plazo adelgazaban más que aquellos que no tomaban suplementos.

El segundo efecto positivo reflejado fue que los participantes que tomaban un suplemento alimenticio eran más
capaces de conservar el éxito conseguido. Tomando de vez en cuando un batido no volvían a engordar tan fácilmente como los participantes que después de adelgazar no usaban más suplementos.

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29. Marzo 2010 por admin.

Ingredientes:
900 g. de boniatos
2 puerros medianos picados
1 lata de 200 g de maíz
1 trozo de 2,5 cm. de jengi-bre fresco, bien picado
2 cucharadas de queso fresco desnatado
4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo chafado
60 g de harina integral
sal y pimienta
Cebolleta y hojas de lechuga para decorar

Salsa de jengibre:
2 cucharadas de vinagre
2 cucharaditas de azúcar
1 guindilla roja picada
1 trozo de 2,5 cm. de jengibre fresco cortado en tiras
2 cucharadas de vino de jengibre
4 cucharadas de caldo vegetal
1 cucharadita de harina de maíz

Preparación:
1.Pele los boniatos, córtelos en trozos de 2 cm. y cuézalos en agua hirviendo 10-15 minutos. Escúrralos bien y hágalos puré. Deje que se enfríen.
2.Caliente dos cucharaditas de aceite y fría el puerro, el ajo y el jengibre picado 2 o 3 minutos. Mézclelo con el puré, el maíz y el queso fresco. Añada sal y pimienta. Forme 8 pastelitos y rebócelos con harina. Deje que se enfríen 30 minutos en la nevera
3.Caliente el grill a temperatura media. Ponga los pastelitos en la parrilla y píntelos con aceite. Áselos 5 minutos. Déles la vuelta y déjelos otros 5 minutos. Escúrralos sobre papel de cocina.
4.Ponga el vinagre, el azúcar, la guindilla y el jengibre en un cazo. Llévelo a ebullición y cuézalo unos 5 minutos a fuego lento. Agregue el vino de jengibre. Deslía la harina de maíz con el caldo e incorpórelo. Caliente bien la salsa, removiendo, hasta que se espese. Sirva los pastelitos con unas cucharadas de salsa por encima.
¡Que aproveche!

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29. Marzo 2010 por admin.

Estamos trabajando para ofrecer nuestro programa de Alimentacion en Sudamérica pronto.

El primer paso ne es facíl pero todo va bien, podremos iniciar este año nuestro sistema de Alimentación para adelgazar de forma sana y duradera en el primer país de mercosur.

Gracias por su paciencia.

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