24. Marzo 2010 por admin.

La grasa en nuestros alimentos contiene gran cantidad de energía. Las grasas tienen más del doble de calorías que las proteínas o los hidratos de carbono. Nuestro cuerpo necesita grasas pero debido a su alto contenido energético tan solo se necesita una cantidad muy reducida.

La comida totalmente libre de grasa podría llegar a causar carencias de las vitaminas liposolubles (Vitaminas A, D, E y K). Un metabolismo sano no necesita más de 60 a 80 g diarios de grasa. Las grasas más importantes para nuestro cuerpo son los ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, como se hallan en aceites vírgenes de origen vegetal, y los ácidos grasos esenciales, los cuales nuestro cuerpo no puede sintetizar.

Las grasas saturadas como aparecen en carnes y embutidos no son demasiado importantes para nuestra alimentación contrariamente a los hidratos de carbono que pueden ser usados como energía.

Cada gramo superfluo de grasa es acumulado en nuestros “michelines”.

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24. Marzo 2010 por admin.

La pirámide alimenticia es una herramienta que nos permite componer fácilmente comidas equilibradas sin necesidad de pesar las comidas y contar gramos y calorías. La pirámide esta basada en estudios científicos y es la base de cualquier alimentación moderna.

El principio piramidal
La pirámide se compone de cuatro partes. La base, el agua, y tres partes superiores de alimentos sólidos.

De abajo hacia arriba, de color azúl, verde, marrón y rojo.

El alimento más importante es el agua (la base de la pirámide). Recomendamos beber diariamente por lo menos 2,5 litros de agua o líquidos sin calorías.

Los alimentos que se encuentran en la parte verde de la pirámide (todos alimentos de origen vegetal sin grasa) forman la base de nuestra alimentación y deben ser usados en todas nuestras comidas para saciarnos.

Los alimentos que se encuentran en la parte marrón de la pirámide (alimentos de origen animal con poca grasa) deben ser usados acompañando los alimentos de la parte verde. Solo de vez en cuando podemos saciarnos excepcionalmente con estos alimentos.

Los alimentos que se encuentran en el vértice rojo de la pirámide deben ser usados tan solamente para condimentar nuestras comidas.

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24. Marzo 2010 por admin.

http://www.premiumsalud.com/blog/images/participantes.pdf

Una información muy buenna sobre el Programa de alimentación Premium para todos las gentes que quierren adelgazar de forma sana y duradera.

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